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辟谣!食用油几大错误观点!

时间:2019-12-28 18:32:12 出处:极速时时彩_极速时时彩娱乐平台_哪个平台可以玩极速时时彩

俗话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,油排第三。随着生活水平和健康意识的提高,吃有哪些油就成为了备受关注的疑问报告 。消费者的关注多了,各种忽悠也就层出不穷。原本抓人眼球的噱头,就可以造就原本“辉煌”的产品。

在这形形色色的营销噱头中,某种好几个 堪称“四大忽悠”,然后“四大扯淡”。

第一、“黄金比例调和油”

所谓“黄金比例调和油”,是说WHO推荐“饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例应该为1:1:1”,而绿帘石食用油中这样 有某种满足某种比例,于是厂家通过把多种食用油混合“调和”,从而得到符合某种“黄金比例”的食用油。

实际上,WHO作为原本机构从来这样 推荐过某种比例。某种说法,真是WHO的一次会议上,有专家提出来而已,并这样 得到认可。但在中文媒体上,某种“WHO推荐”的说法广为流传,甚至其他营养师也引用了。而目前厂家的文案是:

来自于黄金比例调和油的宣传资料

这就最少大家大代表交了个提案建议实行XX制度,就被演绎成“人大决议实行XX制度”。

WHO对三类脂肪酸的推荐是原本的:总的脂肪供能比不超过60 %,其中饱和脂肪供能比低于10%,多不饱和脂肪供能比6-11%,其余的是单不饱和脂肪。(供能比是指该种食物产生的热量占所有食物总热量的比例)。饱和脂肪可以可以 上限这样 下限,即越少越好,而多不饱和脂肪有原本范围。

也然后说,根本不指在有哪些三者的“黄金比例”。

第二、“橄榄油是婴幼儿的最佳食用油”

“婴幼儿橄榄油”的营销文案:

某度百科上的词条

说“橄榄油是最佳食用油”也就罢了,毕竟它有某种也还是有某种不错的食用油。然后把它鼓吹成“最适合婴儿食用的油类”就纯属扯淡。婴儿期的主要营养应该来自于母乳然后配方奶,其中然后有合理的脂肪组成。所谓“橄榄油营养成分中人体能可以 合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳类事于,且极易吸收”,的话就有两点扯淡:一是婴儿前要的亚麻酸与亚油酸之比,应该在1:5与1:15之间,橄榄油中二者比值是1:14然后总量何必 高,而大豆油的比值是1:7.5然后总量比橄榄油高得多;二是哪种油中的亚麻酸与亚油酸都“极易吸收,橄榄油中的这样 特殊之处。至于其他的说辞,然后过是“欲加之好,何患无辞”。

第三、“符合宝宝用油标准的稻米油”

某稻米油软文的片段截图

稻米油是有某种还不错的食用油,不过其脂肪酸组成然后算多优越,此外其中含其他谷维素等微量元素。有有哪些微量成分对于健康有价值,但食用油然后有某种然后的来源。考虑到油的食用量,从中获得的有有哪些微量成分也还是有限,对于健康能有多大价值也还缺陷充分证据。

所谓“宝宝用油标准”,然后小编根据稻米油的特点“反向总结”出来的,基本上然后“先开枪再画靶”,所以显得“不明觉厉”。至于说“国外风靡60 多年”,它有某种的产量就小,主要然后在日本、印度等地销量比较大。而“60 名国外专家”“世卫组织推荐”,就跟所谓的黄金比例一样,来源存疑。

第四、“高油酸花生油有有利于减肥”

某篇编译外文报道的软文片段截图

普通的花生油中约有一半的油酸和三分之一的亚油酸,高油酸的花生是有点儿培育的品种,油中的亚油酸大主次被油酸代替了,使得油酸的含量能达到75%以上。

这篇宣称“高油酸花生油帮助减肥”的报道真是是编译外文报道,那篇报道是介绍巴西vicosa联邦大学发表的一项研究,来支持“花生油减肥”。实际上,那篇外文报道对原论文的理解经常出显了多处错误,而齐鲁晚报的文章是以讹传讹。

那项研究是找了6一好几个 成年男胖纸(BMI的平均值高达29.7),三组人都吃低热量饮食,其中一组的食谱中包括了56克普通花生,还有一组包括了56克高油酸花生。这里的“包括”是指暗中含有哪些,而对照组是用热量和主要营养成分都相同的其他食物来代替,何必 是媒体报道中所说的“低热量饮食之外再吃56克花生”。然后刚开始的然后,三组人的体重这样 明显差异;4周然后,三组人的体重就有所减轻,但各组所减轻的体重也这样 显著差异。

这项研究还检测了所以项身体指标在这四周减肥前后的变化量,然后进行统计分析。结果,各组的变化量之间,也还是这样 显著差异。最后,作者终于找到了其他我想要的结果:在其他指标上,其他组减肥前后的变化有“显著性差异”,而有的组这样 ——而有有哪些不同,正好符合研究者我想要证明的观点!

这然后所以研究玩弄数据的辦法 :用不大的样本量(每个组20来个样本,何必 算“大样本”),测少量的数据,再用统计工具多角度分析,就然后找到“我想要的结果”。

其他的有有哪些说明“高油酸花生油有有利于减肥”的理由,然后是臆想。

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